綠識辦行動清單
類別五：可持續活動管理
透過更完善及全面的活動規劃，大學可以大幅降低活動對環境的負面影響，尤其在減廢方面。中大已制訂不同 指引 以減少廢物，亦落實履行環境保護署的 「大型活動減廢承諾」。
行動
在活動及聚會中，我們不會訂購或供應含瀕危物種，或含以非持續方式收割/生產的食材之菜式。
資源
行動
在活動中，我們不提供一公升或以下的即棄樽裝水及襟花，並避免獨立包裝飲料及食物。如需使用名片夾，我們選用可重用款式，並在活動完結後收集重用。
資源
行動
在活動中，我們提供低碳或符合社會責任的食品，例如素菜、公平貿易及有機咖啡、茶或小食。
證明
如所採購環保物品的規格，及發票/收據
行動
我們訂購和供應與參加者人數相應的食物份量。如出席者少於預期，我們盡量聯絡膳食供應商，降低預訂的食物份量。
證明
如餐單，發票，參加者名單等
行動
我們鼓勵參加者帶走剩食，與他人分享或將剩餘食物捐贈予慈善機構。
證明
如照片或與慈善機構的電郵通信
行動
為盡量減少使用即棄物品，我們採取下列方法：
- 鼓勵與會者及活動參加者自攜水樽、器皿和餐具；
- 使用可重用器皿盛載飲料和食物；及
- 在活動中，避免提供獨立包裝飲料及食品。
資源
證明
如照片或內部活動指引
行動
我們採取不同措施，從源頭減廢，促進廢物分類，並預先安排收集可回收物。
證明
如照片或內部活動指引
